Patissier

Pour une entreprise à Mouscron, Move jobs à Menin recherche un pâtissier avec expérience.

Votre mission:

Sur base des commandes, vous receptionnez les matières premières, vous les contrôlez et élaborez la recette à réaliser.

Vous vous occupez de la production de A à Z, vous préparez les pâtes, la garniture, les décorations.

Vous savez lisser  et pocher les gâteaux, vous effectuez du contrôle de qualité des produits, vous respectez les temps de cuissons, vous veillez à nettoyer votre espace de travail et veillez aux normes HACCP.

Vous rapportez au chef de la production.